Mascarpone fylld Ravioli

Här har vi en sofistikerad men enkel pasta där den krämiga mascarponen får stå i centrum, balanserad med en gnutta citron och brynt smör med salvia. Detta är en "Primi Piatti" som verkligen hyllar den hemgjorda pastans finess. ### Ingredienser **Pastadeg:** * 300 g tipo 00-mjöl (eller vetemjöl spec…