Våra viner har lokal karaktär och är tillverkade med miljö och hög kvalite som mål. Vi anser att lång tradion ger bra viner som kommer att hålla lång tid framöver och ska inte vara inflerat av vad som är populärt idag. En vinstock tar lång tid från färsk planta till högproducerande ranka och tradionella viner håller bättre än vad som är ’modernt’ för tillfället.
Vi fokuserar på att hitta och importera små till medelstora producenters produkter.
Det finns många små producenter som tillverkar utomordentligt bra vin. De har stor kunskap om vin-tillverkning och många gånger generationer av erfarenhet.
Vi utvärderar deras produkter och betygsätter deras vin utifrån våra kriterier för hur ett bra vin ska smaka.
De högkvalitative mindre vintillverkarna har väldigt lite möjlighet att få sina produkter till sverige och Systembolaget utan att vi hjälper dem då kraven för att få in ett vin till svenska marknaden är hård och gynnar stora tillverkare av vin.