Tradizione · Italia · 2024
Italienska viner med ursprung, hantverk och själ
Vi importerar viner från små och medelstora italienska producenter som värnar om lokala druvsorter, traditionella odlingsmetoder och ett vinmakande som speglar platsen det kommer ifrån.
La nostra filosofia
Vin som smakar av sin plats
Vi söker upp små och medelstora familjeproducenter i Italien — vinmakare som arbetar nära sin lokala tradition, med respekt för ursprung, druvsorter, landskap och hantverk. Det är viner som inte försöker likna något annat. De smakar av jorden de växt ur, av klimatet, av händerna som skördat dem. Det är så ett ärligt italienskt vin ska smaka.
I produttori
Vårt urval av små och medelstora producenter
Vi väljer producenter som vi själva har besökt, ätit middag hos och lärt känna. Människor som värnar om sin vingård, sin by och sitt sätt att göra vin. Det gör skillnad — både i flaskan och i historien bakom den.
Små familjeproducenter
Vi arbetar med vingårdar där ägaren själv är ute bland rankorna. Generationer av kunskap, inte industriell skala.
Lokal förankring
Producenter som odlar i sin egen region, med druvor som hör hemma där. Inga genvägar, ingen kosmopolitisk stil.
Hantverk i varje steg
Handplockade druvor i små lådor, långsam jäsning och tålmodig lagring. Vin som får ta den tid det behöver.
La pergola abruzzese
Pergolan i Abruzzo — skugga, skydd och tradition
I bland annat Abruzzo binds rankorna upp på pergolor — ett tak av trä och vinstockar som har odlats på samma sätt i generationer. Bladverket skuggar druvorna under den intensiva sommarsolen, luften cirkulerar fritt och mognaden blir lång och jämn.
Det är en metod som kräver mer arbete än moderna trådsystem, men som ger druvor med djup, balans och tydlig identitet. Pergolan är en av många traditioner vi söker oss till — för att den är klok, lokal och beprövad.
01
Lokala druvor
Montepulciano, Trebbiano, Pecorino, Aglianico, Fiano — druvor som hör hemma där de odlas.
02
Tradition
Pergola, alberello och guyot — metoder som anpassats efter jorden, inte tvärtom.
03
Hantverk
Handplockad skörd, varsam pressning, naturlig jäsning. Tid är en ingrediens.
04
Plats
Varje flaska bär med sig sitt landskap — kullarna, havsvinden, vulkanjorden.
Perché autentico
Därför smakar våra viner mer
När druvan får mogna i sitt rätta klimat, plockas för hand och tas om hand av någon som bryr sig — då händer något i glaset. Vinet blir mer än en dryck. Det blir en plats, en årgång, ett uttryck.
- ·
Karaktär framför likriktning
Druvor och metoder anpassade efter regionen ger viner med tydlig identitet — inte en internationell mall.
- ·
Renare smak, längre liv
Långsam tillverkning och minimal inblandning ger viner som åldras vackert och uttrycker årgången ärligt.
- ·
En historia värd att dela
Bakom varje flaska finns en familj, en by och ett landskap. Det märks både i smaken och vid bordet.
Aktuellt sortiment
Utvalda viner
In arrivo
Petrillo Vini
från Irpinia
Snart i sortimentet: nio viner från familjen Petrillo i Kampaniens hjärta. Aglianico, Fiano, Greco och Falanghina från vulkaniska jordar — södra Italiens stora druvor i sina mest ärliga uttryck.
Möt Petrillo →3 viner kommer
Il sommelier
Vad ska du äta ikväll?
Berätta för vår AI-sommelier vad du ska laga, vilken stämning du vill skapa eller vilka smaker du älskar. Få ett vinförslag ur vårt sortiment med motivering.
Fråga sommelierenBenvenuti
Upptäck Italien, en flaska i taget
Bläddra i vårt sortiment eller hör av dig direkt — vi berättar gärna mer om producenterna, druvorna och hur vinerna passar till ditt bord eller din restaurang.