Irpinia, Kampanien
Spumante Extra Dry "DoubleOne"
Petrillo Vini
- Druva
- Fiano
- Typ
- Mousserande
- Alkoholhalt
- 12 %
Smak
Halmgul med fin, ihållande pärla. Delikat och doftrik med toner av hasselnöt och vit persika. Fruktig och mjuk smak som påminner om färsk frukt.
Passar till
Risotto med scampi, friterad blandad skaldjur, färsk getost, robiola och charkuterier.
Berättelsen
Framställd av 100 % Fiano från Petrillos vingårdar i Montefalcione (Avellino), 550 m ö.h. Långsam Charmat-metod med jäsning direkt från must, cirka 10 månaders lagring på jästen i autoklav under högt tryck och minst en månad på flaska — en förfinad Extra Dry med tydlig irpinsk karaktär.
Vanliga frågor
- Hur smakar Spumante Extra Dry "DoubleOne"?
- Halmgul med fin, ihållande pärla. Delikat och doftrik med toner av hasselnöt och vit persika. Fruktig och mjuk smak som påminner om färsk frukt. Alkoholhalten är 12 %.
- Vilken mat passar till Spumante Extra Dry "DoubleOne"?
- Risotto med scampi, friterad blandad skaldjur, färsk getost, robiola och charkuterier.
- Vilken druva är Spumante Extra Dry "DoubleOne" gjort på?
- Spumante Extra Dry "DoubleOne" från Petrillo Vini görs på Fiano och kommer från Irpinia, Kampanien.
- Vilken serveringstemperatur passar Spumante Extra Dry "DoubleOne"?
- Servera Spumante Extra Dry "DoubleOne" vid 6–8 °C. Flaskan rymmer 750 ml.
- Hur länge kan Spumante Extra Dry "DoubleOne" lagras?
- Drickes ung, inom 1–2 år
- Var kan jag köpa Spumante Extra Dry "DoubleOne"?
- Spumante Extra Dry "DoubleOne" beställs via Systembolaget. Restauranger och företag beställer direkt från iVino som importör.