iVinoEST 2024
Logga in
Druvor på vinrankan

Le uve

Druvsorter

Italien har över 350 inhemska druvsorter. Här är de som lever i våra flaskor — var och en med sin plats och sin historia.

  • Blå

    Montepulciano

    Mörk, fyllig, mjuk tannin

    Abruzzo · Marche · Molise

    Karta över Italien med Abruzzo, Marche och Molise markerade — områdena där druvan Montepulciano odlas
    Odlingsområden för Montepulciano
    Läs guiden: Montepulciano →

    Inte att förväxla med toskanska Vino Nobile di Montepulciano — Montepulciano är en mörk, generös druva från Italiens öst. Den ger djupt rubinröda viner med toner av mogna körsbär, plommon och kryddor. Passar grillat och kraftiga rätter.

    I sortimentet: 13 Riserva

    Ursprung och område
    Odlas traditionellt i Abruzzo längs Adriatiska kusten, samt i Marche och Molise.
    Smakprofil
    Fruktig, kryddig och fyllig med mjuka, mogna tanniner.
    Doft och aromer
    Mogna körsbär, plommon, björnbär, lakrits och söta kryddor.
    Vinets karaktär
    Djupt rubinröda, generösa viner — fylliga och kraftiga men ändå mjuka och tillgängliga.
    Mat som passar
    Grillat kött, lammstek, pasta med köttragu, pizza och lagrad hårdost.

  • Blå

    Aglianico

    Strukturerad, kryddig, lagringsbar

    Kampanien · Basilicata

    Karta över Italien med Kampanien och Basilicata markerade — områdena där druvan Aglianico odlas
    Odlingsområden för Aglianico
    Läs guiden: Aglianico →

    Kallad "söderns Barolo". Aglianico ger djupa viner med mörk frukt, lakrits, tobak och en levande syra. Taurasi DOCG från Irpinia är druvans största uttryck — viner som lever i decennier.

    I sortimentet: Campania Aglianico "Tinto" IGP

    Ursprung och område
    Odlas i vulkaniska jordar i Kampanien (Taurasi, Irpinia) och Basilicata (Vulture).
    Smakprofil
    Kryddig, sträv och strukturerad med markanta tanniner och frisk syra.
    Doft och aromer
    Mörka bär, körsbär, lakrits, tobak, läder och torkade örter.
    Vinets karaktär
    Tanninrikt, elegant och kraftfullt — ett av södra Italiens mest lagringsbara röda viner.
    Mat som passar
    Grillat och rostat kött, vilt, lammgryta, mogna ostar och svamprätter.

  • Grön

    Fiano

    Komplex, krämig, lagringsbar vit

    Kampanien

    Karta över Italien med Kampanien markerat — området där druvan Fiano odlas
    Odlingsområden för Fiano
    Läs guiden: Fiano →

    Fiano di Avellino DOCG är en av södra Italiens nobla vita druvor. Honung, hasselnöt, päron och en distinkt mineralitet — ett vin som blir bättre med åldern.

    I sortimentet: Spumante Extra Dry "DoubleOne"

    Ursprung och område
    Odlas främst i Kampanien, särskilt runt Avellino (Irpinia).
    Smakprofil
    Fyllig och krämig med frisk syra och en lätt nötig finish.
    Doft och aromer
    Päron, gula äpplen, honung, hasselnöt, kamomill och mineralitet.
    Vinets karaktär
    Fylligt och elegant vitt vin med struktur och god lagringspotential.
    Mat som passar
    Skaldjur, grillad fisk, krämig pasta, ljust kött och medellagrad ost.

  • Grön

    Greco di Tufo

    Mineralisk, frisk, strukturerad

    Kampanien

    Karta över Italien med Kampanien markerat — området där druvan Greco di Tufo odlas
    Odlingsområden för Greco di Tufo
    Läs guiden: Greco di Tufo →

    Greco di Tufo DOCG hämtar sin karaktär från den svaveldoftande tufjorden. Gula äpplen, päron, mandel och en saltig finish — perfekt till havets frukter.

    I sortimentet: Campania Greco di Tufo "Sepofà"

    Ursprung och område
    Odlas i Kampanien, framför allt i Tufo-området i Irpinia med vulkaniska jordar.
    Smakprofil
    Frisk, mineralisk och strukturerad med en saltig, lätt bitter finish.
    Doft och aromer
    Gula äpplen, päron, citrus, mandel, vita blommor och flintmineral.
    Vinets karaktär
    Stramt och elegant vitt vin med tydlig mineralitet och bra fyllighet.
    Mat som passar
    Skaldjur, musslor, fiskrätter, sushi, antipasti och fryska getostar.

  • Grön

    Moscato Giallo

    Aromatisk, blommig, gyllene bär

    Trentino-Alto Adige · Veneto · Friuli

    Karta över Italien med Trentino-Alto Adige, Veneto och Friuli markerade — områdena där druvan Moscato Giallo odlas
    Odlingsområden för Moscato Giallo
    Läs guiden: Moscato Giallo →

    Den gula muskatdruvan från norra Italien, med gyllene bär och en intensivt aromatisk doft av persika, akacia och muskat. Vinifieras både torrt och sött — i Trentino ger den bland annat lätta, söta mousserande viner med låg alkohol.

    I sortimentet: D'Eva Moscato

    Ursprung och område
    Odlas framför allt i Trentino-Alto Adige, Veneto och Friuli — bland annat kring norra Gardasjön där Madonna delle Vittorie har sina vingårdar.
    Smakprofil
    Lätt och söt med frisk syra, fin mousse och låg alkohol — saftig snarare än tung.
    Doft och aromer
    Persika, aprikos, apelsinblom, akacia, muskat, honung och citrusskal.
    Vinets karaktär
    Lätt, sött och blommigt vin, ofta mousserande — det klassiska italienska avslutet på måltiden.
    Mat som passar
    Fruktdesserter, panettone, mandelbakverk, pannacotta, färsk frukt och milda blåmögelostar.