Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
Den delar den druvaktiga, myskiga smaken som är karakteristisk för de flesta Muscat-varianterna, och används oftast för att göra söta viner i lufttorkad passito-stil.
Det finns en viss debatt om ursprunget till Moscato Giallo. Många vinhistoriker tror att det fördes till norra Italien från Mellanöstern av medeltidens berömda venetianska köpmän.
Ett troligt nära genetiskt släktskap med Moscato Bianco motsäger dock denna teori, och man tror nu att Moscato Giallo faktiskt är infödd i nordöstra Italien.
Moscato Giallo klarar sig faktiskt bäst i kuperade, kalkstensdominerande terroirer och trivs som sådan i de italienska alperna. Den planteras brett runt om i regionen och gör mestadels olika viner i Trentino, Alto Adige, Friuli och i synnerhet i Veneto, där det är en av de viktigaste druvsorterna i Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG.
Moscato Giallo täcker också en liten mängd vingårdsmark i Pfalz, Tyskland, där den odlas som “Goldmuskateller”. Detta bör inte förväxlas med Gelber Muskateller, en österrikisk synonym för klassiska Muscat Blanc à Petits Grains.
Moscato Giallos tjocka skal och höga sockerhalter gör det till en bra kandidat för lufttorkning, koncentrera sockerarterna och leda till en ljuvligt söt vinstil. Dessa visar vanligtvis fler smaker av bakade äpplen och ljus citrus än den mer parfymerade Moscato Bianco.
Matkombinationer för Moscato Giallo-viner inkluderar: